ALICANTE, CIUDAD DEL ARROZ

La ciudad (y la provincia) de Alicante, llevan algun tiempo convirtiendose en destino gastronomico y por supuesto, Espacio del Arroz. Asi es un gran destino para conocer su gastronomia y profundizar en el arroz alicantino. MERCADO CENTRAL DE ALICANTE Es una visita obligada, sus Pescaderias, los Embutidos de la zona, los puestos de Verduras y […]

Qué tipo de arroz elegir

Para los Arroces y la Paella, los mejores arroces son los de grano redondo, absorben mejor el sabor y son las que tradicionalmente se utilizan en España, a continuación vemos algunos de los tipos mas utilizados .   Senia y Bahía Son dos variedades tan similares que se permite su mezcla para la venta. El […]